Recife, 14 de março de 2022 – Hoje resolvi compartilhar com vocês essa receita prática de como fazer um purê de abóbora cabotiá saboroso e saudável aqui na sessão Robson Lemes, doTecnoNotícias. Os ingredientes você provavelmente já tem na sua casa, vai ser bem simples de preparar.
Entretanto, não é fácil manter hábitos saudáveis comendo sempre as mesmas coisas. Muitas vezes saímos da dieta por nos sentirmos enjoados da baixa variedade no cardápio.
Eu particularmente sempre busco inovar, a batata doce, por exemplo, costumo usá-la de tantas formas que nem sei te contar.
Nessas minhas buscas por variar o cardápio, me deparei com a ideia de um purê saudável utilizando a abóbora cabotiá que possui muitos benefícios para saúde. Contudo, o que me chama mais a atenção é o fortalecimento dos ossos e músculos. Agora, vamos à receita!
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Você vai precisar dos seguintes itens:
- 1/2 kg de abóbora cabotiá;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 2 dentes de alho;
- 1 pimenta-dedo-de-moça;
- 1 cebola média;
- cebolinha;
- sal a gosto;
- azeite a gosto;
- pimenta-do-reino;
- 150 ml de água filtrada;
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Para preparar o purê de abóbora cabotiá é muito fácil, siga o passo a passo:
Purê de abóbora cabotiá: aquele toque especial no almoço de família – Fonte: Canva
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